17. Juni 2011

Alex prüft: Vivani - Feinste Bio-Schokolade


Ich möchte Euch VIVANI vorstellen! Seht Euch aber zunächst doch mal als Einstieg das Video an:


Über Vivani:
Das Sortiment biologischer Schokoladen wird bei dem Familienunternehmen Ludwig Weinrich hergestellt und von der Tochterfirma EcoFinia GmbH vermarktet.
Weinrich kann auf mehr als 100 Jahre Erfahrung mit der Herstellung feinster Schokoladen-Erzeugnisse zurückblicken. Mit handwerklichem Können entwickelte das Traditionshaus auch die VIVANI-Produktpalette.
Erlesene Zutaten zu 100 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau, beste Rezepturen, fachkundiges know-how, modernste Produktionsanlagen und eine sorgfältige Qualitätssicherung garantieren ein herausragendes Produkt.

Höchste Ansprüche für hochwertige Qualität.
Durch Einhaltung aller Bedingungen, die eine wirklich exzellente Schokoladenqualität ausmachen, ist es Vivani gelungen, Ihnen eine Schokoladen-Produktrange präsentieren zu können, die neben den sensorischen Ansprüchen (Geschmack, Kaueindruck, Mundgefühl und Optik) des Schokoladen-Liebhabers, auch die der Natur und des Menschen aus den Ländern der Schokoladen-Rohstoffe erfüllen. 

Was Vivani wichtig ist

  • alle Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
  • die Kakaosorten sind bester Qualität und kommen im optimalen Mischungsverhältnis zum Einsatz
  • alle weiteren Zutaten sind ebenfalls von höchster Qualität, bei dem Rohstoff Vanille handelt es sich beispielsweise um reine Bourbon Vanille.
  • Selbstverständlich werden nur gentechnisch unveränderte Zutaten verwendet.
  • bewusster Verzicht auf Emulgatoren* wie Lezithin.
  • jeder Sorte liegt eine ausgefeilte Rezeptur zugrunde
  • das Herstellungsverfahren ist auf Maximalbedingungen (intensives Feinwalzen, lange Conchierzeiten) ausgerichtet

VIVANI-Produktsortiment:
Tafel Vollmilch 
Allerfeinste Tafel-Schokoladen in verlockenden Kompositionen: von süß und cremig über knackig und erfrischend bis edel und fein-bitter.

Riegel & Minis

Riegel und Minis 
Zartschmelzende Schokoladen im Pausen-Snack-Format. Zwischendurch-Genuss in verführerischen Varianten.

Knusperei

Knusperei Choco Picknick 
Knusprige Zutaten umhüllt von feinster Schokolade. Raffinierter Genuss zu jeder Tageszeit!

Schokocrème

Schokocreme 
Sehr nussiger, angenehm süß schmeckender, cremiger Schokoladen-Brotaufstrich. Kleine und große Kinder lieben ihn!

Kuvertüre

Kuvertüre 
Vollmilch - Feine Bitter Kuvertüre: Für die Plätzchen- und Kuchenbäckerei - aus feinsten Zutaten.

Geschenkdosen

Geschenkdose 
Schokoladen-Dose mit einem wunderschönen Motiv der Künstlerin Annette Wessel, gefüllt mit zwölf Schokoladen-Täfelchen (Feine Bitter und Vollmilch).

Schoko-Getränke

Kakaogetränk 
Schokoladiger Trink-Genuss für warme und kalte Milch

Felix

Felix Riegel 
Der berühmte Hase Felix liebt Schokolade. Seine kleinen Freunde ebenso. Vollmilch Schokolade, gefüllt mit leckeren Überraschungen.


Für meinen Produkttest habe ich folgende Artikel erhalten:
2 Broschüren, 10 stylische Postkarten, 3 Schokoladen
 Caramel Crème Schokolade (100 g)
Feine Vollmilch Schokolade mit wunderbar crèmiger Caramel-Füllung. Himmlischer Genuss.
Zutaten: Kakaobutter, Rahmkaramell, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Magermilchpulver, Glukosesirup, Alkohol 0,46%, Meersalz, Bourbon Vanille. Kakao: 33% mindestens. Milchbestandteile: 26% im Schokoladenanteil.

Weiße Schokolade mit Erdbeerstückchen und Joghurt (100 g)


 
Für Liebhaber Weißer Schokoladen – joghurt-frisch und fruchtig süß. 
Feine Weiße Schokolade mit fruchtigen Erdbeerstückchen und Joghurt. Eine leckere Nascherei - nicht nur im Sommer.....
Zutaten: Kakaobutter, Roh-Rohrzucker, Magermilchpulver, Magermilch-Joghurtpulver 8 %, Sahnepulver, Süßmolkenpulver, Erdbeerstückchen 2 %, Aroma: natürliches Erdbeeraroma. Milchbestandteile: 17 %.

Pfefferminz Schokolade (100g)

Allerfeinste Bitter Schokolade mit cremiger Pfefferminz-Füllung.Kühl, edelbitter und erfrischend. Ein echter Klassiker.
Zutaten: Bitter Schokolade: Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Butterreinfett. Pfefferminzfüllung (40%): Roh-Rohrzucker, Weizensirup, Pfefferminzöl, Kakao: 68 % mindestens.
Fazit:
Toll! Sehr ansprechende, stilvolle und schicke Homepage. Vivani bietet ein großes Sortiment an unterschiedlichen und ganz besonderen Schokoladen mit tollen Geschmäckern.
Zu meinen erhaltenen Schokoladen: Mein Favorit ist ohne großes Überlegen die Weise Schokolade mit Erdbeerstückchen und Joghurt! Himmlisch. Also so eine gute Schokolade habe ich schon lange nciht mehr gegessen, und auch keine die dieser nahe kommt, durch den Joghurt schmeckt die Schokolade sehr frisch und leicht, und hat nicht diesen sehr süßen Geschmack weiser Schokolade wie man das sonst kennt. Gekühlt ist sie einfach die perfekte Schokolade für warme Sommertage. Ich bin begeistert, und werde sie mir definitiv des Öffteren kaufen - Geschmack: unbeschreiblich lecker.  Die Caramel Creme Schokolade ist ebenfalls sehr gut, diese verfügt über eine flüssige Caramelfüllung. Toller Geschmack. Mir ist sie etwas zu süß, meinen Gästen hat sie aber hervorragend geschmeckt. Die Pfefferminz Schokolade ebenfalls vom Geschmack sehr sehr gut, aber auch nicht unbedingt mein persönlicher Geschmack. 

Insgesamt bin ich total begeistert von Vivani und freue mich meine neue Lieblingsschokolade für mich entdeckt zu haben! :-)

Vielen Dank an Vivani für das Testpaket!


Sie möchten noch mehr über Vivani erfahren?
Dann schauen Sie doch einfach hier:
www.ichoc.org 
www.vivani.de
www.bioschokolade.de

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